ЕДА

Эногастрономическая ярмарка «Виноград» шагает по стране!

Эногастрономическая ярмарка «Виноград» пройдет в Великом Новгороде 8-16 июня, впервые в этом городе, в самом его сердце ― в Аркаде...

Конкурс сомелье по российским винам Wine PeopleTrophy Russia пройдет в Москве в шестой раз.

25-26 мая в отеле «Золотое кольцо» состоится конкурс сомельеWine People Trophy Russia 2024. В нем примут участие около 50 профессионалов...

WHERETOEAT Moscow 2023!

9 ноября 2023 года состоится VIIIторжественная церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Moscow. В официальном сообществе...

Фестиваль «Вкус Москвы 2023»!

24 и 25 июня в Москве на площадке Хлебозавода No 9 состоится одно из самых ожидаемых летних гастрономических событий – фестиваль «Вкус...

Лучшие рестораны Москвы по версии WHERETOEAT Moscow 2022!

Лучшие рестораны Москвы названы! 9 ноября 2022 года состаялась церемония награждения лауреатов ресторанной премии WHERETOEAT Moscow 2022!...

WHERETOEAT Moscow 2022

9 ноября 2022 г. состоится церемония награждения лауреатов ресторанной премии WHERETOEAT Moscow. Торжественное мероприятие по традиции...

Шеф и сомелье: «Л.Е.С.». Салат Грибиш.

В новом выпуске проекта "Шеф и сомелье" ресторан "Л.Е.С." (г. Москва, ул. Тверской бул., 9). Шеф-повар Андрей Колодяжный расскажет как...

Шеф и сомелье: «Grace Bistro». Пряная чечевица с овощами, греческим йогуртом и зеленью.

В новом выпуске проекта "Шеф и сомелье" ресторан "Grace Bistro" (г. Моква, ул. Спиридоновка, 25/20 стр. 1). Бренд-шеф Владимир Чистяков...

Мнение эксперта: Александр Крупецков о сырной полке и ценах.

Как изменится сырная полка в новых реалиях и как ситуация обстоит на текущий момент? Мы задали этот вопрос Александру Крупецкову,...

50 Best Tastes of Russia 2021 – ведущие рестораторы, шеф-повара и гурманы выбрали лучшие продукты.

Опубликован список 50 лучших производителей продуктов питания России уходящего, 2021-го года. Сыры, мясо и мясные деликатесы, рыба и...

Шеф и сомелье: «Ноев Ковчег». Хапама.

В новом выпуске проекта "Шеф и сомелье" ресторан армянской кухни «Ноев Ковчег» (г. Москва, Малый Ивановский пер., 7-9с1). Бренд-шеф...

World Cheese Awards - как это было!

World Cheese Awards – это крупнейший мировой конкурс сыров. В этом году в нем участвовало более 4000 образцов сыра, в жюри вошли 250...

Шеф и сомелье: «Kuznyahouse». Ризотто, печеный томат, страчателла.

В новом выпуске проекта "Шеф и сомелье" ресторан Kuznyahouse (г. Санкт-Петербург, наб. Адмиралтейского канала, 2М). Шеф-повар Руслан...

Шеф и сомелье: «Touch Chef’s Place & Bar». Салат с вешенками конфи / авокадо / киноа.

В новом выпуске проекта «Шеф и сомелье» ресторан новой русской кухни «Touch Chef’s Place & Bar» (г. Москва, Садовническая наб.,7)!...

Конкурс «Лучший сыр России 2021»: Итоги!

В рамках фестиваля «Сыр! Пир! Мир!», который прошел на территории Истринской сыроварни Олега Сироты «Русский пармезан» состоялся пятый...

Шеф и сомелье: «Жеральдин». Лингвини с телятиной и лимонным соусом.

В новом выпуске проекта «Шеф и сомелье» необистро «Geraldine» (г. Москва, ул. Остоженка, д. 27, кор. 2)! Шеф-повар заведения Мишель Эван...

Виктор Белей (Uhvat) готовится к мировому финалу Bocuse d’Or!

Менее двух месяцев отделяют нас от главного гастрономического события года — мирового финала престижнейшего конкурса шеф-поваров Bocuse...

IX Фестиваль «Вкус Москвы» пройдет в Санкт-Петербурге 10-12 сентября 2021 года!

Фестиваль «Вкус Москвы 2021 в СПб» - один из самых долгожданных за многолетнюю историю этого культового мероприятия. В этом году...

Шеф и сомелье: «Пифагор». Плечо козленка в медово-горчичном соусе.

Мы возобновляем работу над проектом «Шеф и сомелье», в новом выпуске ресторан современной греческой кухни «Пифагор» (г. Москва, Трубная...

Конкурс "Лучший сырный сомелье - 2021" определил лучшего фромажера России.

В Москве прошел финал третьего ежегодного конкурса для экспертов и профессионалов сырной отрасли - "Лучший сырный сомелье России - 2021",...

.RU